25/04/14 Dessert@小方糖甜品

地址：九龍城龍崗道23號地下

美味指數：★★★★★

回頭指數：★★★★☆

這條街上原本有3間甜品店，但有間不見了，而剛好剩下這間沒試過。看到門外聚集了很多等侯的人，更確立了我們要試的決心。

留戀天使

價錢：$38

這款其實是由雲呢拿雪糕+榴槤雪糕+榴槤肉+小丸子所組合成的甜品，對喜愛榴槤的人來說，絕對有很大的吸引力。雲呢拿雪糕中和了強烈的榴槤味，並令榴槤肉更為軟滑，再配上口感煙韌的小丸子，完全是絕配。

紅豆牛乳芋圓

價錢：$28

溫熱的牛奶加上粒粒爆開的紅豆，口感比起紅豆沙更要出色。再說芋圓十分高質素，內有紫黃2款。最讓我回味的是紫色那款，咬開煙韌的外皮，內裏竟然有滿滿的紫心蕃薯蓉，絕對不是一般甜品店的多粉芋圓可比。

椰王湯圓燉蛋白

價錢：$35

就算是澳洲牛奶公司的燉蛋白，半碗便覺吃不下，而這個蛋白平較稀身，再加上吸收了椰子汁的清甜，又香又滑，最重要的是不像平日吃的那樣膩。特別一提的是，這款甜品也有高質素芋圓在內。

我爸很少會讚甜品，但這次難得他讚這店有酒店級的水準（當然是指我們吃的那3款）。甜品成本其實很低，但租金貴嘛，所以很多甜品店都不會用高質素的原材料做。而這間甜品店就用上高級貨色，售價也算公道，的確值得一試。

玥澄

25/04/2014

20/04/14 Tea@蒲苔妹記糖水

地址：蒲台島

美味指數：★★★★★

回頭指數：★★★★★

向著大海喝糖水，應該也只有在蒲台島上才做到了。蒲台島出產海帶和昆布，因此在蒲台島上，有很多店舖也有售賣綠豆海帶糖水。

而選擇這間的原因是所有糖水皆是阿婆用柴火煲的！一向聽說用柴火煲的湯水比較美味，這次終於有一嘗的機會，當然不會錯過。

餐牌

海滯綠豆沙

價錢：$12

冰涼透心的綠豆沙，是逛了一整天後的消暑恩物。而這碗絕對是我在街外吃過最足料、最美味的綠豆糖水！

喝第一口，濃郁的海水味充斥著味蕾，是從未試過的感覺。第二口，綠豆清香浮現出來，再細味還發現有陳皮香。綠豆煲至起沙，但卻沒很濃淍，保持到清淡，據說這就是柴火結合經驗的神奇之處了。

如果下次再去蒲台島的話，百分之百會再光顧！

玥澄

20/04/2014

20/04/14 Lunch@明記海鮮酒家

地址：蒲苔島大灣

美味指數：★★★★★

回頭指數：★★★★☆

蒲台島上最出名的就是明記海鮮酒家，有不少雜誌也介紹過。因此，這天到蒲台島遊玩時，便試一下這餐廳。

這餐廳消費可不算便宜，設有每人最低消費$140，另外茶介每位$5。於假日光顧時，餐廳會建議叫套餐，而套餐分3款，分別是$140/位、$190/位和$250/位。

六人套餐

價錢：$190/位

白灼蝦

蝦比平日在酒樓時吃的大得多了，而且十分新鮮，完全和平日在酒樓吃的那些死蝦不一樣。蝦肉鮮甜彈牙，又多汁，齒頰留香。

清蒸魚

根據我們推測，這2條應該是黑立魚。入口比較韌，初時還以為是蒸過火，但其實是立魚的特質。魚肉非常甜美，又新鮮，而且有淡淡的海水味，和平日吃的養魚完全是兩回事。

蒸鮑魚

鮑魚很大隻，有隻甚至有半隻碗的大小。鮑魚肉彈牙有嚼勁，呑下肉後，還有甘甜的鮑魚汁在口內徘徊，好吃得舌頭也融掉。

吉列鮮魷

吉列粉和油也採用了高級貨色，所以不會像平日吃的吉列食物般，油味和粉味都掩蓋了所有味道。鮮魷鮮美脆嫩，就算明知會很熱氣，也是忍不住吃完一件又一件。

豉椒炒蜆

蜆洗得十分乾淨，全桌人沒有吃到任何一粒沙，這對我這種有輕微潔癖的人來說非常滿意。蜆肉大粒，豉椒惹味但沒搶過蜆的鮮味，外加炒得有鑊氣，一流！

生炒骨

配角青椒、紅椒、洋蔥和菠蘿十分出色，全部用上新鮮貨，青椒和洋蔥十分清甜，沒有苦澀味，倒是紅椒有少許辣。至於主角更是讓人讚不絕口，豬肉採用半肥瘦位置，不會過分肥膩，但又不會太韌。炸粉也沒有弄得太厚，讓人覺得在吃粉，配上酸酸甜甜的醬汁，十分開胃。

炒飯

炒飯份量十分大，完全是一座小山，像圍菜的十二人份量。對我來說，印象最深刻的是炒飯用上了新鮮的蝦，不像平日吃的炒飯般，只是用雪藏急凍玻璃蝦，既沒有任何蝦味，也沒有咬口。蝦的鮮甜、淡淡的叉燒香，加上爽口的菜，害我吃了3碗才覺得滿足。

星洲炒米

由於份量太多，這碟我也就只試了一口。淡淡的咖喱味，沒有平日吃的炒米有種油膩，而且還保持了米粉乾爽的口感，師傅炒得好工夫！

郊外油菜

通常郊外油菜不是生菜，便是菜心，用上了白菜倒是讓我有些驚奇。白菜不像平日在街市買的那種，不知是不是因為比較新鮮，比平日在家裏吃的甜得多，亦爽口得多。

雖然$190/位比較貴，加上茶介和飲品更不止這個價。但是由於食材全部採用新鮮的貨色，而且用料很好，還是十分值得光顧。另外六人套餐分量足夠八人食用，飽得我今晚也吃不下晚飯了。

玥澄

20/04/2014

16/04/14 Dinner@江南美廚

地址：九龍城賈炳達道128號九龍城廣場1樓126號舖

美味指數：★★★☆☆

回頭指數：團購很難說回頭…

由於媽媽看Yahoo!團購時，覺得$228能在晚上吃12道菜超級划算，於是便抓了我去買這項團購。在預早1星期訂位後，終於成功訂了今晚7點。

4人12道江南風味套餐

價錢：$228（包加一）

雲呑雞湯

爸爸說：「雲呑連灣仔碼頭也不如。」好吧，看來雲呑水準不太好。但至少雞湯還是不錯的，很濃很香，裡面還有雞件，而且喝完不口渴，收貨！

麻醬雞絲粉皮

份量略嫌比較少，感覺是2人份的。但是麻醬調得很好，配上青瓜夠新鮮，很好咬感。雖然雞肉絲沒什麼雞味，但至少不像有些餐廳的雞肉絲是霉的。

鎮江餚肉

其實我真的沒吃過不好吃的鎮江餚肉，但這碟很古怪。沒錯，就是古怪！入口很咸，打算加些醋試，中和一下。中招！加了醋咸到是入不了口，真的還沒試過這情況。不過這代表了醋也不好。

脆皮素鵝

一咬下去，還是滿驚喜的。外皮煎得香脆，內裡卻保持濕口。但是，為何沒豆味的？以為是雞湯太濃搶了味，於是立刻喝口水再試，結果還是沒豆味，有些失望。

南翔小籠包

皮很厚，豬肉沒有豬肉香，沒什麼汁，就一般般水平，和急凍小籠包水平差不多。

京式豬肉鍋貼

外皮很硬很厚，同樣豬肉沒豬肉香，又沒汁，慶幸的是底沒煎𤓓。

手工花素蒸餃

點心裡最令人滿意的就是這款！雖然外皮還是一樣不討好，但內涵很出色。薺菜+甘荀+冬茹的結合，造出了又香又有咬囗的配搭，如果能加上一點麻油就更完美了！

糖醋小排骨

糖醋調得很好，排骨很入味，而且算是肥瘦平均，但可再肥少許，用來拌麵一流。

賽螃蟹

略微炒得老了些，不夠滑，但加了醋後我覺得可接受。但是裡面的蠶豆好像過期似的，腍得不像話，害我最初還以為是西芹片。

四川擔擔麵（走辣）

麵沒鹼水味，湯底很香，而且很多花生粒和肉碎，水準不錯。

雪菜肉絲湯麵

這碗麵就差勁了，甚至吃剩大半碗。原因是太淡，調味很弱，湯沒雪菜味又沒豬肉味，不倫不類。

水雲桂花糕

本餐最出色的菜式，沒有之一。桂花糕甜度把握得很好，沒有吃半件就不想吃的情況。而且用料很足，下了很多杞子和桂花。當中最特別的是在底部加了涼粉！為桂花糕增添了些咬口，錦上添花。

我得承認本餐最後的甜品完全收買了我的味蕾，讓我在回想起這餐時，也覺得整體還不錯，以至於有3顆星！

玥澄

16/04/2014

10/04/14 Dinner@芝脆雞

地址：馬鞍山頌安村頌安商場1樓

美味指數：★★★★☆

回頭指數：★★★★☆

Cheese Pizza平日外賣速遞就叫得多了，特別是有聚會時，但堂食晚飯還是第一次。

二人套餐（A）

價錢：$105（包餐湯/飲品）

餐湯

有紅白2選。是次選了紅湯，因為普遍來說紅湯比較多材料，有較多餸可吃。而這次也沒讓我失望，湯裡有很多蔬菜，啖啖椰菜，洋蔥，甚至還有好幾片蕃茄！但是調味下了不少黑胡椒，怕辣者就要小心考慮了。

千島海鮮6吋迷你批

6吋可切做4件，適合2-4人吃。餅底很厚，焗得很脆，而且算是多海鮮，最重要是有很多菠蘿！！！配上香濃的千島醬，2件剛好。

雜菌露荀長通粉

這碟長通粉就有些不理想了。露荀一向價高，所以整碟只有4條也在預想之中。但是這碟焗的時間明顯過長，露荀焗到收了水，又乾又硬，很難咬開。如此口感，都沒興趣再嚐下去了。

芝士蘑菇焗薯蓉

明知吃焗薯會很肥，但還是忍不住叫了。而這碟也沒讓我的舌頭失望，牛油融合薯蓉，又香又滑，加上粟米和蘑菇，肥就肥吧！

是日焗飯（菠菜龍脷魚焗飯）

價錢：$32（包餐湯/飲品）

飯是炒飯底，加上熱騰騰的忌廉汁，就算沒餸也可以吃不停口。龍脷魚焗前有煎過，但是空口吃略微咸了一點，不過配上菠菜剛好，可中和了咸味。

食物是即叫即焗的，所以如果人多便要等上好一會。如果要和Pizza Hut相比，那最大分別就是食物沒做得那麼精緻，但質素就不相伯仲，配上價錢，還是吃芝脆雞吧！

玥澄

10/04/2014

08/04/14 Lunch@海景粥店

地址：旺角太子弼街72號地下

美味指數：★★★★☆

回頭指數：★★★☆☆

小時候已經有來過這間餐廳，水準不錯，於是今天順路經過，便去回味當年。

炒米

價錢：$16

米粉炒得很好，很爽口很彈牙，調味也剛好，沒太咸或咸淡不均。但是餸很少…紹菜和火腿絲少得可憐，我才吃了兩口，菜都差不多被我吃光。

綠豆沙（熱）

價錢：$16

超級大碗又很足料，一個人喝不完。但是海帶切得很幼，沒什麼咬口。不過綠豆煲到起沙，加上放了很多香草，非常美味，又清熱，還是非常值得吃。

齋腸

價錢：$14

沒預算到豉油在端上來前下了，吃到最後有些咸。不過腸粉做得很好，很重米香，而且蒸得很滑！

食物不錯，但是旺角餐廳選擇多。如果不是順路，也會試新店，因此雖然好吃，回頭度也沒很高。

玥澄

08/04/2014

05/04/14 Lunch@美心香港地

地址：馬鞍山鞍祿街18號新港城中心2樓2104號舖

美味指數：★★★☆☆

回頭指數：★☆☆☆☆

這間餐廳屬於美心集團，想來質素應該不會太差，所以便試試看（其實是因為元氣太多人排隊）。

傳統鮮蝦雲呑麵

價錢：$34

雖然有5粒雲呑，但實際上連茶餐廳水準也不如！蝦不爽口，麵又「霉」又重鹹水味，劣！還要賣這價錢，不包飲品！！！一

鮮蟹肉脆豬仔包 · 柚子沙律 · 法式龍蝦湯

價錢：$68

這個賣相上都贏了雲呑麵，實際上水準也比較高。沙律菜加了柚子，和用黑醋調味，整體來說不錯，就是可惜柚子是苦的。

脆豬鬆軟，但外皮不夠脆，不過內裡啖啖蟹肉，十分鮮甜。而龍蝦湯十分鮮美，沒有過份咸，但顯然就是比較高質素的罐頭湯。

先不提食物質素如何，服務態度就略欠大集團風範了，舉手沒2分鐘基本上也沒人認。而且上菜需時太長，50分入單，08分才全部到齊，讓本來期待美食的心情都磨滅了。旁邊那張說食物等了20分鐘也沒來，看來是廚房效率問題。

我想我最多再試一次，賣這價錢但質素就一般偏差，完全掃了美心的臉，大集團還這樣差的quality control，實在讓人失望。

玥澄

05/04/2014

01/04/14 Tea@Riso SEGRETO

地址：新蒲崗太子道東638號譽港灣Mikiki商場地下LG7A號舖

美味指數：★★★★☆

回頭指數：★★★★☆

這間就是之前我所說的Mikiki某餐廳了，價格便宜，食物美味，服務優良。但是由於Mikiki不是什麼熱門商場，我常擔心這店會捱不住租金消失。

香草雞肉蘑菇汁意式燴紅米飯

價錢：$29（包飲品）

意大利飯沒有為迎合香港人口味而煮得很軟，配上紅米飯保留了Risotto特有的口感。另外蘑菇、雞肉也很足料，沒有吃了三分之一就沒餸了的苦況。

蘑菇意式燴飯+香蜜腸+沙律

價錢：$32（包飲品）

這個飯的味道基本和上面的一樣，就是差在雞肉。沙律菜十分新鮮，很甜很多汁，沒有苦澀味，加上蘿蔔絲和沙律醬，讓人贊口不絕。

由於我不吃紅肉的，所以就不知道香腸如何了，不過看上去煎得非常香脆。

意式蕃茄沙律意大利小艇拼薯角

價錢：$26（包飲品）

薯角只要是夠熱和切得夠厚，配上蕃茄醬就非常好吃的了。而這裡的薯角絕對是即制的！因為差些把我燙到。

Gondola的蒜蓉包香軟又熱身，配上蕃茄洋蔥粒沙律，又冷又熱的口感教舌頭回味萬分。

Earl Grey

價錢：$0（跟餐）

餐廳所有熱飲都是用Twinings品牌的茶包，有質量保證。

是次又遇上抽獎優惠，還記得上次新年時還抽到全單半價！這次就抽到全單減$5。

餐廳午餐消費約$40，在土瓜灣區相對來說貴了些。不過下午茶時段是2-7，如果當晚飯吃就超級划算。

玥澄

01/04/2014